Riche en éléments nutritifs et minéraux, la noix de coco est un aliment de choix qui se conserve longtemps et ne s’altère pas facilement. Elle est increvable, remplie d’eau sucrée, douce, stérile, et qui plus est, elle flotte ! La noix de coco est présente partout en Indonésie. La totalité du cocotier est exploitée, des…